Помидоры промыть,надрезать и пробланшировать 2-3 минуты и выложить в холодную воду. Банки довести до кипения и прокипятить пол часа на медленном огне, затем остудить на полотенце. Выложить в банки очищенные помидоры слегка их утрамбовывая. Плотно закатать крышками, залить в кастрюле водой покрыв их полностью и кипятить на маленьком огне еще 30 минут. Готовые банки проверит ь надавливая на крышку, если появится характерный звук, крышку заменить на новую и опять простерилизовать.