Ингредиенты:

- Филе тилапии или карпа – 3 шт

- Картофель – 2 шт

- Маленькая луковица

- Кориандр (листья) – 2-3 столовой ложки

- Зеленый чили перец – 1 шт

- Соль и сухая горчица – по вкусу

- Щепотка тмина

- Яйцо – 2 шт

- Панировочные сухари

 

Приготовление:

 

Рыбу и картофель отварите (отдельно). Из картофеля сделайте пюре. Смешайте рыбу, пюре, мелко нарезанный лук, кориандр, Нарезанный чили перец, соль и горчицу, тмин и 1 яйцо. Все ингредиенты тщательное перемешайте и слепите небольшие котлетки. Окуните каждую в яйцо, а затем обваляйте в панировочных сухарях. Обжарьте с обеих сторон.