Берем куриное филе или куски мяса целой курицы.

Порежем его крупными кубиками и слегка обжарим.

Когда курица обжарится, вынуть ее и в ту же сковороду положить лук. порезанный очень мелко или тонкими полукольцами., когда лук станет прозрачным, добавляем сладкий перец.а мин чз.5 молотую паприку..много..

Перемешиваем добавляем воду и кладем курицу.тушить до тех пор, пока жидкости останется совсем немного.потом берем сметану + немного муки, всё это выливаем в сковороду.тушить на медленном огне минут пять.приятного



Из альбома НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ!
[638x480]