[640x480]
"прокрутила свинину ( 800 г) на мясорубке, туда же 100 г сала, 200 г свежих грибов,2 крупные луковицы, 5-6 зубчиков чеснока,соль,перец,1 яйцо, 3-4 кусочка батона вымоченного в молоке, фарш хорошенько перемешать, слегка отбить, сварить яйца в крутую разрезать их пополам ,из фарша сделать крупные шарики выложить на противень, в середину воткнуть половинку яйца попкой вниз срезом наверх, сверху накрыть слоем обжаренного лука и помидор, смешать тёртый сыр ,чеснок по вкусу и майонез, и обмазать "зразочки" и в разогретую духовку до красивой зажаристости." Это очень вкусно, у меня был фарш-говядина + свинина, я не добавляла в фарш сало, и у меня не было слоя жареного лука, сын не любит.Рецепт от КАТИ МИРОНОВОЙ: