От Оксаны Корниловой

1,5ст натёртой на крупной тёрке мякоти тыквы,3/4ст песка,соль по вкусу,1-2яйца,1ст манки,3/4ст кефира,горсть изюма,0,5ч.л.гашёной соды.Всё соединить,вылить в смаз.маслом сковороду,дать постоять 15мин,запечь в духовке при темп.180г.45мин.В рецепте этого не было,но я готовый остывший тыквенник полила сверху сметанным кремом и немного посыпала шоколадом.
[640x425]