Lubov (Efremenkova )



ТЕСТО 50 гр. холодного масла - потёрла на тёрке , + 5 ст.л. сахара,1 кофейная л. соль ,+ 2 яйца,

-2 стакана муки, ванилин, 2 ч.л. разрыхлителя, 2 ложки растительного масла , 2 ст. ложки какао, 2 ст. ложки сметаны , и немного кипятка .

у меня смородина ЧЕРНАЯ замороженная - взяла 2 горсти .

сегодня без глазури-

Все ингредиенты для теста смешать , кроме какао, разделить на 2 части ... Половину теста вылить в форму,разложить СМОРОДИНУ (2 горсти ) , затем , а во вторую половину добавить какао и молоко 2 ст.л. Шоколадную часть теста вылить сверху, на СМОРОДИНУ, Смородину НЕ размораживать, ополоснуть немного бумажным полотенцем обсушить , обвалять в крахмале и разложить поверх БЕЛОГО теста. ,затем ШОКОЛАДНУЮ ... затем Творожную ,Творог 500 г + 5 ст.л сахара + 1 яйцо + 2 ст.л КРАХМАЛА + 1 ст.л. МЁДА = ВСЁ ВЗБИЛА МИКСЕРОМ, ВЫЛОЖИТЬ на ШОКОЛАДНУЮ часть теста, получается Творог сверху
Готовый МОЙ Пирог или Кекс, а моя СЕМЬЯ назвали ТОРТИК ,посыпала сахарной пудрой , а она у меня с Корицей .на ФОТО видно как Я делала ОЧЕНЬ ВКУСНО И НЕ ТАК СЛАДКО , ещё СМОРОДИНА С КИСЛИНКОЙ , ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
[640x480]