Вариаций мяса или курицы под шубой существует множество . У меня сегодня такой:
Филе куриное тонко режем и маринуем в горчице, соевом соусе, перце, травках, солим слегка. Оставляем на пару часов в маринаде.
Затем форму смазываем маслом и выкладываем филе, чтобы покрыть все дно. Сверху слой лука, затем- картофель, тоненькими ломтиками, майонез.Все присыпаем специями, какие любите. Затем слой помидор, не плотно, снова лук и сверху мелко нашинкованная сырая капуста. Снова специи, майонез. Верх посыпаем сыром и запекаем в духовке

Рецепт от
-Светланы- X
[524x384]