Птица оригинальная

Ингредиенты
Куриное филе куриное — 500 граммов
Куриное яйцо (для кляра) — 2 шт.
Твердый сыр - 200 граммов
Соевый соус - 1 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Крахмал — 1 ст. л.
Растительное масло (для жарки)
Перец
Соль

Приготовление

Разрезать вдоль куриное филе, отбить, добавить перец и соль. Приготовить кляр: смешать майонез, яйца, крахмал, соевый соус. Натереть на терке сыр. Филе окунают в кляр, затем в сыр, снова в кляр… и так три раза.

Выложить на сковородку, сверху также добавить кляр. Обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.
[700x524]