Давно уже слышал это выражение - "блины с лопаты". Употребляется обычно уничижительно, в каком-то либеральном ключе: эх вы, мол, крестьяне! Немытая Россия! Блины с лопаты ешьте! Стойте за решеткой, как звери, а вас с лопаты накормят!

Мне от этого выражения сразу вспоминались  ролики, где люди на праздниках устраивали Ходынку вокруг бесплатного мороженого и т.п. Представлялись какие-то грязные грузовики, какие-то небритые мужланы, похожие на дворников, обезумевшая от халявы толпа, "дворники" кидают в толпу изорванные уродливые блины со штыковых лопат (опять-таки, грязных)... 

И вот я удосужился найти это событие на ютубе. Опять-таки, ожидал какого-то дикого, варварского, возмутительного зрелища... Но...

Вот ссылка, если кто-то еще не видел: 

https://www.youtube.com/watch?v=Eq_pGhHIXNg
 

Но всё оказалось совсем иначе, совершенно прилично и даже оригинально. Да, лопаты и ограждение действительно имеют место. Но лопаты - совковые, выглядят чистыми и новыми. Вряд ли ими копались в земле перед тем, как нарезать ими эти блины (или, скорее, этот гигантский блин). Решение с совковыми лопатами - простое и рациональное. А чем еще в данном случае нарезать и подавать? Ограждение тоже совершенно уместно - отделяет толпу от "блиноделов", чтобы им никто не мешал работать. Если бы его не было, люди напирали и напирали бы, пока беднягам не осталось бы ничего, кроме как самим забраться на сковороду. Вот это уже действительно было бы варварским зрелищем.