Горячий паштет в тесте - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
Источник и МК: http://povareshki.net/index.php?option=com_content...009-08-23-14-04-30&Itemid=1294
Когда-то паштеты подавали только запеченными в оболочке из теста.
Это уже потом, со временем, паштет превратился в холодную закуску.
Нет, оболочку иногда создают, но уже не только из теста.
Заворачивают в ломтики бекона или создают желейную "обертку".
Горячий же паштет не так популярен, а зря - отличная закуска, как раз то, что прописал профессор Преображенский!)))
[372x400]