• Авторизация
Дневник Larush Лента друзей - Дневник - Полная версия


Новорічне меню "Казкові мотиви" 30-11-2011 18:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

1
 Салат "Біла ніч"
2
 Варену курячу грудку, сир, консервовані ананаси, картоплю порізати кубиками. Додати майонез, посолити.
3
 Викласти порційно у бокали. Посипати зверху сумішшю перців і кокосовою стружкою.
4
 Смачного!
5
 "Засніжена криниця"
6
 Картоплю порізати брусочками. На кожну порцію треба 10 довших брусочків і 10 коротших.
7
 Хек очистити від кісток і шкірки, порізати на невеличкі шматочки і підсмажити на олії 3-4 хвилини, помішуючи. Додати борошно і гарно розмішати.
8
 Додати сметану, приправи, різану зелень( у мене- кріп і петрушка). Протушкувати ще 1-2 хвилини. Картоплю обсмажити у фритюрі.
9
 З картопляних брусочків скласти криницю- накладати великі брусочки квадратом роблячи невеликі виступи, а менші ставити у проміжки між ними.
10
 Заповнити криницю і відро рибною сумішшю. Відро і короб теж з картоплі. Шнурок - варене спагеті. Усе посипати тертим твердим сиром. Смачного!
11
 Новорічна ялинка.
12
 Із кондитерського паперу вирізати круги діаметром приблизно 15 см і скласти кожне у горнятко конусом(нічого не розрізаючи)
13
 Яйця розтерти з цукром до пухкої маси.
14
 Додати йогурт, масло, борошно, соду, какао, подрібнений фундук, прянощі.
15
 Заповнити конуси на 1\2 форми, вставити нафарширований чорнослив і випікати по 3 штучки за раз у мікрохвильовій печі 5 хвилин при потужності 700.
16
 іЗнімаєте папір і у вас виходить чудовий конус-ялинка . Залишається залити її розтопленим зі сметаною шоколадом і прикрасити посипкою і горіхами.
17
 Ось наша ялинка.
18
 І розріз. Смачного!

Ингредиенты

САЛАТ "БІЛА НІЧ":

2 курячі грудки, 200г твердого плавленого сиру, 5 ст.л. консервованих ананасів,3 варених картоплини, 2 ст.л. кокосової стружки, 4 ст.л. домашнього майонезу, сіль, суміш перців.

"ЗАСНІЖЕНА КРИНИЦЯ"

На 1 порцію:

2 сирих картоплини, 1\2 тушки хека, 1 ч.л. борошна, 2-3 ст.л. сметани, 1\3 ч.л. суміші трав для риби, сіль, зелень, 50г твердого сиру.

"НОВОРІЧНА ЯЛИНКА"

2 яйця, 5 ст.л. йогурту, 6 ст.л. розтопленого масла, 8 ст.л. борошна, 1 ч.л. соди, 2 ст.л. какао, 10 шт фундука, 4 ст.л. цукру, 1\2 ч.л. суміші ( корця і мускатний горіх), чорнослив, грецькі горіхи.

Для глазурі: 100г чорного шоколаду, 2 ст.л. сметани.

Автор:Лесь Кравецький

smak.ua/ru/blog/user-211644/recept-440807/novor_chne_menyu_5_kazkov_motivi.html

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Новорічне меню "Казкові мотиви" | Larush - Дневник Larush | Лента друзей Larush / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»