• Авторизация
Дневник vira_1 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Яйца, крашеные молотым красным перцем (паприкой) 23-02-2016 21:24 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ledy_Million Оригинальное сообщение

Яйца, крашеные молотым красным перцем (паприкой)

[показать]

Ингредиенты:
  • Яйца — 4-10  Штук
  • Молотый красный перец — 2 Ст. ложки (сушёный)
  • Вода  — 2 Стакана
  • Уксус — 1 Ст. ложка

Количество порций: 10
Варим яйца - в кастрюлю с холодной водой кладём яйца, добавляем немного соли (поможет избежать потрескивания скорлупы). Варим около 15 минут на слабом огне.
В небольшую кастрюлю кладём порошок молотого красного перца.
Заливаем кипящей водой.
Варим 5 минут на среднем огне.
Добавляем уксус и оставляем на 10 минут.
Раствор переливаем в миску и кладём сваренные и остуженные яйца. Лучше всего, чтобы жидкость полностью покрывала яйца, тогда они окрасятся равномерно. Оставляем красится минимум на 20 минут. Если хотите, чтобы цвет получился более интенсивным, нужно подержать яйца в натуральном красителе дольше.
Выбираем яйца, кладём на бумажные полотенца, чтобы обсохли. Подчеркнуть цвет и добавить блеска можно, натерев яйца подсолнечным маслом. Приятного аппетита!
  
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Яйца, крашеные молотым красным перцем (паприкой) | vira_1 - Дневник Vira_1 | Лента друзей vira_1 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»