Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Пудинг из арбуза

Пудинг из арбуза

Оригинальный сицилийский вкусный десерт!
[400x604]
Ингредиенты:

• Пюре арбуза (процедить) - 500 мл ,
• Крахмал - 40 г ,
• Сахар - 165 г ,
• Эксракт ванили - 1 ч. л ,
• Корица палочки - 1/4 шт.

Дополнительно:

• Молотая корица,
• Кусочки шоколада,
• Молотые фисташки.

Приготовление:

В маленькой миске смешайте немного пюре арбуза с крахмалом до однородной массы.

В небольшой кастрюльке смешайте пюре арбуза, разведенный крахмал, сахар, ванилин, забросьте палочку корицы.

Доведите массу до кипения и уменьшите огонь до минимального. Оставьте тушиться, периодически помешивая, на 10-15 минут до загустения.

Подготовьте 2-4 креманки, сполоснув их под ледяной водой. Не высушивайте. Разлейте загустевшую массу по мокрым креманкам и поставьте в холодильник на ночь.

Подавайте в креманках либо достаньте пуддинг из них. Присыпьте корицей, шоколадом и фисташками.

Приятного аппетита!
http://vk.com/public61989008?w=wall-61989008_1275