[600x400]

Ингредиенты: 

Сгущенка — 400 Грамм (1 банка) 
Мука — 3 Стакана (плюс 3 ст.л. в крем) 
Яйца — 2 Штуки (1 шт. - в тесто, 1 шт. - в крем) 
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка 
Молоко — 800 Миллилитров 
Сахар — 1 Стакан 

1. Смешаем сгущенку с мукой, разрыхлителем и яйцом. Вымесим тесто. 

[600x400]

2. Тесто разделим на 8 частей. Каждую часть раскатываем в тонкий блин. 

[600x400]

3. Такую тонкую лепешку обжарим на хорошо прогретой сухой сковороде с двух сторон. 

[600x400]

4. Когда все лепешки готовы, сделаем крем. Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем три ложки муки и тонкой струйкой вливаем в молоко. Варим, пока не загустеет, смазываем щедро коржи. 

[600x400]

5. Оставшимся кремом смазываем торт по бокам, а верх торта украшаем, кому как нравится. 

[600x400]

источник