Ингредиенты:

 

тесто

310 гр. муки

200 гр. холодного сливочного масла

120 гр. светлого коричневого сахара

1\2 ч. ложки соли

3 желтка

2 ст. ложки сметаны                    

начинка

1.5 кг яблок (вес уже очищенных, яблоки лучше брать с кислинкой)

1 ст. ложка сахара

2 ст. ложки муки (добавила от себя)

1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара

 

Приготовление: