Печеночные маффины

[показать]
слова и фото Koskris85
ссылкаhttp://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=236&t=27379: По сути – это просто печеночные оладьи, но запеченные в духовке в силиконовой форме

Ингредиенты:
Печень говяжья - 600 гр
Яйцо куриное - 1 шт
Сметана - 3 ст.л. или сливки 150 мл
Мука - 5 ст.л.
Разрыхлитель для теста - 1,5 ч.л.
Зелень:петрушка, укроп,кинза
Кетчуп или немного томатной пасты
Лук и морковь
Соль,перец

Приготовление:
Говяжью печень промыть, очистить от пленок и жилок.Пропустить через мясорубку или блендер вместе с репчатым луком.Морковь натереть на терке(можно не жарить). Все перемешать.
Добавить яйцо, сметану, том.пасту,муку перемешанную со специями и разрыхлителем.
Зелень мелко нарезать и соединить с печеночной смесью.
Разлить тесто в формочки.Выпекать при температуре 200 гр. около 25-35 минут (в зависимости от духового шкафа).

[показать]

Приятного аппетита!!!

[800x314]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Печеночные маффины | yunty - Дневник yunty | Лента друзей yunty / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»