• Авторизация
Дневник Фея_Розабельверде Лента друзей - Дневник - Полная версия


Картофельная запеканка с фаршем по-студенчески 25-01-2016 13:32 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение



 

[показать]

Раскрывается именно за счет удачного сочетания картофеля со сладковатым вкусом кетчупа.
[показать] Ингредиенты:

 

  • 500 г мясного фарша
  • 150 г сыра
  • 8-10 средних картофелин
  • 1 луковица
  • 200 г майонеза
  • 150 г кетчупа
  • Соль, специи, травы, чеснок по вкусу

                                                     
Картофель очистить. Отварить в подсоленной воде до полуготовности (~ 10 минут). Воду слить,картофель подсушить:
[показать]
Майонез соединить с кетчупом, специями, травами, чесноком:
[показать]
К мясному фаршу добавить измельченный лук, соль, специи и хорошо вымесить:
[показать]
Картофель нарезать тонкими ломтиками. Выложить слоем в смазанную маслом форму половину картофеля:
[показать]
Сверху нанести равномерно фарш:
[показать]
Намазать третью соуса:
[показать]
Сверху выложить оставшийся картофель:
[показать]
Намазать второй третью соуса. Поместить в духовку при 190 градусах на 30 минут:
[показать]
Затем посыпать тертым сыром:
[показать]
Смазать оставшимся соусом и вернуть в духовку на 10 минут:
[показать]
Немного остудить, нарезать на порционные куски и подать:
[показать]
http://harch.ru/vtorye-blyuda/kartofel-naya-zapekanka-s-farshem-po-studencheski/

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Картофельная запеканка с фаршем по-студенчески | Фея_Розабельверде - Счастлив тот, кто быть самим собою может... | Лента друзей Фея_Розабельверде / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»