Это цитата сообщения Julia_Red Оригинальное сообщение

Кокосовые "горки" с лаймом

(Рецепт с упаковки кокосовой стружки.)

[показать]

- 75 г масла или маргарина

-2 яйца

-1 децилитр сахара (7 ст.л)

-250 г кокосовой стружки

-1 лайм

[показать]

Масло растапливаем и даем  ему остыть.

[показать]

В отдельной миске растираем яйца с сахаром.

[показать]

Кожуру лайма натираем на мелкой тёрке, в отдельную емкость выдавливаем сок лайма.

[показать]

Смешиваем растертые яйца с кокосовой стружкой, кожурой лайма, соком лайма и маслом.

[показать]

Даем постоять 10 минут.

Разогреваем духовку до 150 градусов.

Смазываем пергаментную бумагу сливочным маслом. Формируем из теста пирамидки (горки).

[показать]

Ставим в духовку на 25 мин.

[показать]