[350x266]
"Огонек" или "Тещин язык"

СОСТАВ
5 кг баклажан
1,5 кг сладкого красного мясистого перца
200 г чеснока
1-2-3 стручка горького перца (как любите - сильно острый или не очень)
1 стакан уксуса
0,5 литра подсолн. масла для жарки

Продолжение здесь: http://www.good-cook.ru/visitor/kons/kons_002.shtml