Огурчики по-корейски
3 кг огурцов нарезать на 8 частей...(поперек и каждую на 4 затем)
3 крупных моркови на корейской терке
0,5 стакана чеснока через пресс
2,5 ст.л. соли
0,5 ст. сахара
1 пакет корейской приправы
1 ст. масла
1 ст. уксуса 9%
1-2 горьких перца
Мариновать 4-6 часов,помешивая.Разложить в банки и стерилизовать 20 мин под крышками,закатать