Начинка для блинов

3 кг очищенных и нарезанных яблок закладываем в кастрюлю, добавляем 1 стакан воды и варим яблоки до мягкого состояния. Мягкие яблоки нужно протереть через сито или превратить в пюре блендером ( я блендером прямо в кастрюле), затем добавить банку сгущёнки и если кто-то желает сахар по своему вкусу, перемешать и поставить варить, с момента закипания проварить 7- 10 мин. разложить в стерилиз. банки.