Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Запеканка с куриными потрошками

[показать]

6-8 картофелин
500-700 гр. различных куриных потрохов
½ пачки сливочного масла
½ стакана сметаны
2 луковицы
1 яйцо
соль, перец, майоран

Шаг 1. Картофель почистить и отварить. Растолочь в пюре, добавив половину масла.
Шаг 2. Смазать форму маслом и выложить туда пюре, распределить по дну.
Шаг 3. Куриные потроха обжарить на масле очень быстро, добавив пряности.
Шаг 4. Провернуть потроха через мясорубку или мелко порубить.
Шаг 5. Лук мелко нарезать, обжарить и добавить к потрохам.
Шаг 6. Пороха выложить на пюре.
Шаг 7. Сметану взбить с яйцом, добавить немного соли и перца, запечь в духовке.

слова и фото автора

источник