[640x480]

    Очень вкусные грибы, выбирайте не крупные, тогда после термообработки они станут на один укус! Готовила на праздничный ужин, съели за считанные минуты! Хороши как в горячем так и в холодном виде! Приятного аппетита вам друзья!

[320x240]

Шампиньоны обмыть или обтереть салфеткой.
Ножки выкрутить и мелко порезать.

Шляпки натираем солью, перцем и соевым соусом, даем чуть постоять им.

На сковороде обжариваем лук до мягкости, добавляем к нему ножки от грибов. Жарим пару минут. На отдельной сковороде обжарить говяжий фарш с небольшой луковицей, солью, перцем, чесноком и зеленью кинзы. После смешиваем фарш с грибной начинкой.

 

[320x240]

 

 

 

 

Подготовленной начинкой фаршируем наши шляпки с горкой.

 

 

 

 

 

 

 

 

[320x240]

 

Посыпаем шляпки тертым сыром и укладываем их в противень, наливаем чуть водички в противень и отправляем наши шляпки в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут. Приятного аппетита!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

источник http://alenka26r.blogspot.com/2013/01/blog-post.html