мясной рулет
29-01-2011 02:32
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Мясной рулет
Автор: Няма
Нам понадобится:
2 яйца
150 г. твёрдого сыра, лучше всего острых сортов
несколько столовых ложек сметаны
Для фарша:
600 г. говядины (можно взять любое мясо) измельчить в фарш
пучок разной зелени
1 яйцо
соль, перец
несколько столовых ложек белого вина (по желанию)
половика красного болгарского перца
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Мясной рулет
Автор: Няма
Рулет делается элементарно, а вид у него просто потрясающий!
Нам понадобится:
2 яйца
150 г. твёрдого сыра, лучше всего острых сортов
несколько столовых ложек сметаны
Для фарша:
600 г. говядины (можно взять любое мясо) измельчить в фарш
пучок разной зелени
1 яйцо
соль, перец
несколько столовых ложек белого вина (по желанию)
половика красного болгарского перца
- Сыр измельчаем в чаше блендера, добавляем туда яйца и сметану, взбиваем до однородности.
- Противень застилаем бумагой для выпечки и очень хорошо пропитываем её растительным маслом, иначе тесто будет плохо отходить.
- Выливаем тесто и лопаткой распределяем его по всей поверхности противня.
- Запекаем при 200°С - 15 минут.
- Фарш смешиваем с яйцом, солью, вином, перцем и измельченной зеленью.
- На остывшем тесте равномерно распределяем фарш, в центре распределяем нарезанный кубиками перец и сворачиваем тугим рулетом.
- Запекаем ещё 20 минут при 180°С.
- Нарезаем уже остывший рулет, он станет более плотным.
Правда красиво? Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник мясной рулет | Светалелёк - Дневник Светалелёк |
Лента друзей Светалелёк
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»