ИНГРЕДИЕНТЫ:

200г творога (1 пачка)

1 стакан сахара

1 ч ложка соды

3~4 яблока (желательно кислых)

1 стакан манки

1 яйцо

100г сливочного масла.

Яблоки нарезать тоненькими дольками и засыпать сахаром. Дать немного постоять, чтобы сахар растворился в яблочном соке. Я добавила ещё ванилин и корицу.
Добавить творог, яйцо, соду, манку. В конце - растопленное сливочное масло.
Форму смазать маслом, положить творожную массу и выпекать в мультиварке 65 минут. Потом я перевернула шарлотку на другую сторону и допекала ещё 15 минут.
Получилась изумительная шарлотка с очень вкусной корочкой.

[640x418]