ИСТОЧНИК

По 1 кг лук, огурцы, помидоры, сладкий перец, 300 г моркови, 200 г подсолнечного масла, 125 г 9% уксуса, 2 ст. ложки соли (без верха), 1 стакан сахара, перец горошком 10-12 шт., 4-5 лавровых листа.
Овощи порезать соломкой. Все положить в кастрюлю или таз и кипятить 10 минут. Разложить в стерилизованные банки и закатать.