Ингредиенты:
2 средних крепких помидора,
2 свежих огурца,
2 луковицы,
1 большой красный сладкий перец,
1 небольшая морковь,
40 г чищеных семечек,
оливковое масло,
1/2 лимона,
соль по вкусу.
Приготовление:
Очень легкий овощной салатик.
Нарезать мелкими кубиками красный перец, свежие огурцы и помидоры, лук нарезать мелкими полукольцами и замариновать или обдать кипятком.
Морковь натереть на средней терке.
Соединить все ингредиенты, кроме перца, посолить и заправить оливковым маслом с лимонным соком.
Затем выложить все в форме клубнички и сверху посыпать резанным сладким перцем и украсить.