Вкусно, сытно, да что тут говорить - пальчики оближешь! Салат "Печень под шубой" готовится быстро и просто, а вкус у него божественны!

[604x453]

Ингредиенты:

• Печенка (говяжья) отваренная - 250-300 г.
• яйца куриные - 5 шт.
• яблочки  кисло-сладкие больших размеров - 2 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• колбасный сыр - 150-200 грамм
• майонез

Приготовление:

Сваренную печенку трем на терке, лук мелко нарезаем на кубики.

Так же на крупной терке потрите яйца,яблоки и сыр.

Теперь укладываем слоями:

1-й слой - печень, сразу немного солим
2-й слой - лучок
3-й слой - яблочки
4-й слой - яйца, и опять солим
5-й слой - сыр
Все слои промазываем майонезом.