[400x212]

200 г картофеля,

мука - 100 г,

1 яйцо,

200 г творога,

песок, соль.



Очищенный картофель отварите и растолките. Добавьте к нему 2 ст. ложки муки, яйцо, соль и тщательно перемешайте. Массу раскатайте до толщины примерно 1,5 см. Вырежьте кружочки, положите начинку - сладкий творог. Ватрушку смажьте яйцом и выпекайте в духовке.