6 сырых яиц, 200 г молока, 50 г сливочного масла, 100 г моркови, 100 г яблок, корица, соль по вкусу.

[500x37]

Яблоки нарежьте соломкой. Прогрейте в сковороде с маслом в течение 3-х минут.

Яйца взбейте, постепенно влейте молоко. Добавьте корицу, соль и перемешайте.

На яблоки равномерно выкладывайте сырую морковь. Затем залейте молочно-яичной смесью.

Поставьте в духовку на 10-15 минут. Блюдо подавайте в горячем виде с маслом.

[381x192]