Один из моих любимых тортов, этот вкус незабываемый с самого детства. Такой торт обязательно удивит и понравится вам и вашим гостям.

Для коржей: Яичные желтки - 9 шт. Сахар - 180 гр. Сметана - 75 гр. Масло или маргарин - 90 гр. Мука - 260 - 300 гр. Разрыхлитель - 18 гр.

Для белковой массы: Яичные белки - 9 шт. Сахар - 260 гр. Какао - 5 ст. л. Арахис - 400 гр.

Для крема: Масло сливочное - 350 гр. Молоко сгущенное вареное - 400 гр. Вес торта - 2,4 кг.