Сырая аджика

Яндекс.ДиректВсе объявления [показать]QASHQAI в кредит у Оф.Дилера 3,7% СпецЦена-Ниссан Кашкай от 791т!Заполни Online заявку!Взнос 0%100% одобрение1001mashina.ru  [показать]Nissan Qashqai от 789 000 руб. Выгода на а/м 2013 г. Ставь на победителя, возьми верх над ценой!Адрес и телефон nissan‑arkont.ru 

[300x224]Рецепт сырой аджики прислала нам Ирина. Сырая аджика по этому рецепту получается очень вкусной. Хранится она, к сожалению, не долго, т.е. эта закуска не на зиму, а "сделал и съел", впрочем как мы и делаем.

Для приготовления сырой аджики вам потребуется:

• помидоры – 1 кг
• морковь – 2 - 3 шт
• перец болгарский – 3 шт
• чеснок – 1 головка
• перец горький – 3 шт
• соль, черный перец – по вкусу
• зелень – 0,5 пучка

Рецепт сырой аджики:

Овощи предварительно нужно очистить и вымыть.

[400x281]

Пропустить все овощи через мясорубку.

[400x299]

Посолить, поперчить, хорошо перемешать.

Переложить в эмалированную кастрюлю и убрать в холодильник на 12 часов.

Затем перелить в стерилизованные банки или бутылки из под кетчупа.

Хранить сырую аджику в холодильнике.

Приятного аппетита!!!

[500x374]

Аджика приготовленная в мультиварке

С уважением,  Наталья