Салоколбаса

	Не смотря на то, что такого слова нет, закуска такая все же существует...
	Ингредиенты: Соленое сало (желательно без прожилок) Чеснок Любая зелень по желания Молотый перец (черный, острый красный, паприка, чили)
Сало, чеснок, зелень измельчить блендером или пропустить через мясорубку:
Стол выстелить пищевой пленкой. Обильно посыпать перцем. Из массы сформовать колбаску и выложить на край:
Плотно завернуть в пленку, концы зафиксировать. Поместить в морозилку:
При подаче нарезать поперек ломтиками:

http://harch.ru/zakuski/salokolbasa?utm_source=feedburner&utm_medium=email&

Серия сообщений "рулеты":
Часть 1 - рулет из говядины.
Часть 2 - мясной рулет с яйцом и грибами
...
Часть 37 - Рулет из фарша с курицей
Часть 38 - РЕЦЕПТ К НОВОМУ ГОДУ - ОБАЛДЕННЫЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ
Часть 39 - салоколбаса