Очень вкусные помидоры!!! Рекомендую!

[показать]

Нужны помидоры, чеснок, болгар.перец и сельдерей.

Берете помидоры, вырезаете место плодоножки и суете туда половинку зубчика чеснока (можно и целую положить).



[показать]



На дно 3-литр. стерилизованной банки кладете сельдерей или петрушку, затем слой помидор, затем нарезанный на части перец, слой помидор, перца...сверху оставшаяся зелень.

Делаете маринад: на 2 литра воды 2 ст.ложки соли и 8 ст.ложки песка. Заливаете маринадом помидорчики, ждете 10-15 мин.



[показать]



Сливаете маринад, кипятите, добавляете 100 гр.9% усуса, заливаете помидорчики и закатываете.



Приятного аппетита!