Это цитата сообщения ксения_изнова Оригинальное сообщение
Печенье "Одуванчики"
АВТОР МК Marmelatka !!!
Это нереально вкусно - нежнейшее, воздушное, пушистое чудо!!
Тесто:
●3 вареных желтка
●125 г мягкого сл. масла
●1/2 пакетика разрыхлителя
●3 ст. ложки сметаны
●150 г муки
●кукурузные палочки
●кокосовая стружка
Глазурь:
●1/2 стакана сахара
●3 ст. ложки сливок 10% (можно молоко)
●30 г сл. масла
Масло растереть с желтками
Добавить сметану и продолжать взбивать
Добавить муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто.Соединить в шар и отправить в холодильник минут на 30.
Скатать из теста шарики, выложить на смазанный маслом или застеленный бумагой противень и выпекать в разогретой духовке минут 20-25, до легкого подрумянивания.
Кукурузные палочки (50г) размолоть в блендере или размять руками
Добавить кокосовую стружку и перемешать
Для глазури нужно смешать сахар, масло и сливки ( у меня молоко, т.к в процессе выяснилось что сливки не пригодны)
Поставить на небольшой огонь и довести до кипения.
Остывшие печеньки обмакнуть в глазурь
а затем обвалять в кукурузно-кокосовой смеси, вернее даже обсыпать
Дать чуть постоять
И можно кушать!