Такие печенья понравятся тем, кто любит миндаль. А еще они чудесно подойдут для рождественской выпечки.
Автор рецепта Bo-rina.
Ингредиенты:
Для теста:
200 гр сливочного масла
2 яйца
100 гр сахара
2 ст.л. мёда
1 пачка разрыхлителя (2 ч.л.)
1 щепотка соли
450 гр муки
Для миндального слоя:
2 ст л мёда
200 гр миндаля (лепестки)
50 гр сливочного масла
1 ч.л. корицы
А так же:
100 гр шоколада
Приготовление:
Сливочноемасло натираем на крупной тёрке, добавляем к нему мёд, яйца, сахар, просеянную муку, соль и разрыхлитель. Быстро замешиваем тесто. Накрываем плёнкой и убираем в холодильник на пол часа-час.
Включаем духовку на 180 градусов
Тесто раскатываем на листе пекарской бумаги. Чтобы тесто не прилипало к скалке, накройте его пищевой плёнкой и раскатывайте через неё. Отправляем противень в духовку, на 15-18 минут.
В это время готовим ореховую начинку. Растапливаем мёд с маслом, добавляем корицу и миндальные лепестки. Перемешиваем и снимаем с огня.
Вынимаем противень с тестом из дузовки, аккуратно раскладываем орехвую начинку по всей поверхности теста. Делать это нужно маленькими порциями, буквально по ложке, распределяя так, чтобы в тесте не получилось ямок. Тесто очень нежное.
Отправляем "пирог" ещё раз в духовку на 10 минут, до красивого румянца. Далее вынимаем противень из духовки и даём пирогу полностью остыть. Останется только порезать его на ломтики примерно 1,5 см на 3-4 см.
На водяной бане растапливаем шоколад. Каждый миндальный ломтик окунаем с кончиками в шоколад и выкладываем на пекарскую бумагу. Выносим на холод до полного застывания шоколада.
Тем, кто занимается интенсивными физическими тренировками, требуется специализированное питание. Креатин Optimum Nutrition (Оптимум Нутришн) помогает увеличить мышечную ткань, участвует в синтезе АТФ и ее накоплении. Креатин оптимум нутришн содержит много калорий, что способствует быстрому наращиванию мышц. Приобрести креатин можно тут http://sportbear.ru/manufacturer/optimum-nutrition.html?incat=7. В магазине SportBear.ru большой выбор спортивного питания от известных производителей по умеренным ценам с доставкой по России.