[696x365]

Пирог с сыром,

который хочется готовить каждый день!

Вкусно до безумия!

Универсальный рецепт, который всегда выручает!

Многие блюда и закуски, приготовленные с сыром,

получаются по умолчанию вкусными.

Это вам скажет любой сыроман.

Особенно почитатели сыра полюбили пироги.

Если вы любите выпечку, в которой аппетитно тянется сыр,

тогда этот рецепт должен вас заинтересовать.

Пирог получается очень вкусным,

а главное — готовится без хлопот.

Потратив немного времени на подготовку,

вы приготовите сытное угощение,

которым наестся вся семья!

Ингредиенты

Твердый сыр — 200 г

Пшеничная мука — 350 г

Сливочное масло — 170 г

Яйцо — 1 шт.

Яичный желток — 1 шт.

Соль — 0,25 ст. л.

Сахар — 0,5 ст. л.

Молоко -200 мл

Дрожжи — 1,5 ч. л.

Приготовление

Растворите в теплом молоке сухие дрожжи и сахар.

Добавьте яйцо, соль, 50 г размягченного сливочного масла,

просеянную муку. Замесите тесто.

Поставьте тесто в теплое место.

Когда оно увеличится в размере в 2 раза,

можно начинать с ним работать.

Для начала поделите тесто на 7 равных частей.

Раскатайте тонко часть теста и

выложите его в смазанную маслом форму (20 х 25 см).

Смажьте лепешку растопленным сливочным маслом и

щедро присыпьте тертым сыром.

Потом раскатайте еще одну часть теста.

Положите ее сверху.

В этот раз смажьте только растопленным сливочным маслом. Продолжайте чередовать слои, посыпая их сыром через один.

Последний слой не посыпайте сыром, а смажьте яичным желтком.

Затем нарежьте пирог на квадраты, но не разделяйте их.

Накройте сверху пищевой пленкой.

Отправьте в теплое место на 20 минут.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Готовьте пирог 40 минут.

Пирог с ароматной начинкой можно подавать

в качестве завтрака к чаю или кофе.

А также его можно взять как перекус на работу.

Ни капли не пожалеете!

http://coocook.me/20899