ИНГРЕДИЕНТЫ: 

- 200 г творога; 
- 3 ст. л. сахарного песка (или по вкусу); 
- 5 ст. л. сметаны; 
- 2 яйца; 
- 3 ст. л. манной крупы; 
- 2 ст. л. растопленного сливочного масла; 
- 1 ч. л. разрыхлителя; 
- ванилин или корицу по вкусу; 
- сухофрукты по желанию 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

1. Разотрите творог с сахаром, яйцами и ванилином (или корицей) и разрыхлителем. Добавьте сливочное масло, сметану и манку. Тщательно перемешайте. По желанию можно добавить сухофрукты. 
2. Возьмите силиконовые формочки для кексов, смажьте их маслом и выложите массу в них. Выпекайте до появления золотистой корочки при температуре 180 градусов. Выньте из духовки, подождите пока остынут и вытащите из формочек. 

Подавайте со сметанным соусом (смешать сметану и сахарную пудру) или с любимым вареньем.