Грибной суп с сыром


Ингредиенты:

0,5 кг грибов шампиньонов
150 - 200 г плавленного сыра
1 шт. репчатого лука
соль
зелень по вкусу

1. Шампиньоны нарезать, поджарить с луком на оливковом масле.
2. Вскипятить 2-2,5 л воды, растворить в кипящей воде сыр, подсолить по вкусу (в сыре есть соль), пару минут покипятить и добавить жареные грибы.
3. Разливаем по тарелкам, добавляем зелень.