Продукты, необходимые для приготовления салата "Жемчужина":

Отваренные креветки - 200 гр.,

+ вареная картошка - 3 шт.,

+ свежий огурец - 1 шт.,

+ помидор - 1 шт.,

+ сыр - 150 гр.,

+ яйца - 2 шт,

+ майонез,

+ соль.



  Продукты, необходимые для украшения салата "Жемчужина":

Листы белокочанной капусты,

+ свекольный сок,

+ пьяная вишня или маслина.



  Приготовление салата "Жемчужина":

Картофель и сыр натереть на крупной терке, помидор, огурец и яйца нарезать мелкими кубиками. Все соединить посолить, заправить майонезом и перемешать.



Для украшения делаем ракушку из листьев белокочанной капусты, окрашенной свекольным соком. Отделяем листы и вырезаем "створки", соединяем их между собой зубочистками и наполняем приготовленным салатом. Жемчужина из пьяной вишни или маслины.



Салат "Жемчужина" готов!

Приятного аппетита!



Источник: Рецепты с фото