Ингредиенты
●печень — 200-300 г.
●репчатый лук — 2-3 шт.
●яйца — 4 шт.
●майонез
●растительное масло
●соевый соус
●соль, перец (по вкусу)

Приготовление:
1. Печень нарезать соломкой и обжарить на растительном масле.
2. Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить. В середине жарки добавить соевый соус.
3. Яйца, по одному, взбить и пожарить с обеих сторон. Яичные лепешки нарезать соломкой.
4. Соединить печень, лук и лепешки, немного посолить, заправить майонезом и выложить в салатник.
При подаче украсить петрушкой.

Источник: Шедевры кулинарии