• Авторизация
Дневник Тоболочка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Золотистые куриные отбивные 21-06-2011 20:18 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Золотистые куриные отбивные

 

 

[320x214]
Очень нежные, красивые, сочные и ароматные отбивные.
 
[320x214] Ингредиенты:

 

  • 3 крупных куриных филе
  • 4 
  • 50-80 г твердого сыра
  • 1 крупная 
  • ½ лимона
  • 4 столовые ложки муки
  • Соль, «желтые» специи — кумин, куркума, карри, шафран, кориандр — по вкусу
Острым ножом разрезать филе вдоль на 2-3 пластины:
[320x214]
Слегка отбить с одной стороны:
[320x214]
Посыпать специями по вкусу, перемешать и оставить:
[320x214]
В это время  хорошо взбить с мукой:
[320x214]
В массу добавить натертый на мелкой терке сыр, сырую , цедру и сок лимона. Посолить по вкусу:
[320x214]
Отбивные хорошо обвалять в полученном кляре:
[320x214]
Выложить на сковороду с разогретым маслом. Обжарить с одной стороны:
[320x214]
Перевернуть, накрыть крышкой, огонь убавить и довести до готовности (3-4 минуты):
[320x214]
Подавать сразу. Хорошо сочетаются с рисом, спагетти:
[320x214]
http://harch.ru/vtorye-blyuda/zolotistye-kurinye-otbivnye#more-23311

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Золотистые куриные отбивные | Тоболочка - Дневник Тоболочка | Лента друзей Тоболочка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»