• Авторизация
Дневник iinnaa82 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 03-05-2011 04:57 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

ЖАРКОЕ "ЩЕДРОЕ"

[показать]



Жаркое "Щедрое"

[300x225]


Ингредиенты для рецепта:

половина курицы
1 большая луковица
1 большая морковка
10 средних картофелин
пакет замороженной капусты брокколи (400 г)
1 помидор
200 г майонеза
соль, специи, зелень

Жаркое "Щедрое" - рецепт приготовления:

Готовым в посуде Цептер.
Вообще - готовить можно в любой посуде с толстым дном.
Разрезаем курицу на порционные кусочки и укладываем на дно сковороды.
Обильно перчим и посыпаем любимой приправой.

[300x225]

Лук режем полукольцами, морковь - тонкими кружочками, картофель - кружочками потолще и укладываем поверх курицы:

[300x225]

Горкой выкладываем брокколи:

[300x225]

Солим.
Нарезаем дольками помидор.
Насыпаем приправку.
Обмазываем верхушку майонезом.
Если курица нежирная, добавляем 2 ложки растительного масла.
0,5 стакана воды, если любите с юшечкой - 1 стакан.

[300x225]

Накрываем глубокой миской, и на сильный огонь.
Когда верх будет очень горячий (чтоб с трудом можно было дотронуться), убавляем газ.

[300x225]

Теперь, внимание: аккуратно, чтобы не обжечься, переворачиваем посуду сковородой вверх. Блюдо оказывается в миске с курицей сверху.
Обильно посыпаем зеленью. У меня лук и петрушка. Прямо в этой миске подавать на стол!


[показать]

Zosik_K
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | iinnaa82 - Дневник iinnaa82 | Лента друзей iinnaa82 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»