Необычайно нежный, ароматный и аппетитный, он буквально тает во рту…
12-07-2018 21:41
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Картофель тщательно вымой щеткой, кожуру не очищай. Выложи клубни в глубокую сковороду и залей бульоном на 3/4 высоты картофеля. Вари после закипания под крышкой на минимальном огне 15 минут.
Толкушкой для картофеля (или другим плоским предметом) прижми каждый клубень так, чтобы он треснул, но не расплющился.
Добавь в сковороду сливочное масло, соль, специи и готовь на умеренном огне еще 10 минут до полного выпаривания жидкости и легкого зарумянивания клубней. Переверни картофелины, чтобы с другой стороны они также поджарились.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Блюдом из картофеля нынче никого не удивишь. Но, поверь, банальный картофель может заиграть совершенно новыми гранями вкуса, если приготовить его по рецепту от «Так Просто!».
Молодой картофель в кожуре
Ингредиенты
- 1 кг молодого картофеля (можно использовать и обычный картофель)
- 450 мл куриного бульона
- 100 г сливочного масла
- соль, специи по вкусу
Приготовление
«Тающий» картофель готов!
Казалось бы, обычное блюдо, но какое исполнение! А добавки к такой картошечке выбирай уже на свой вкус: измельченный чеснок, зелень, сметана — всё будет кстати.
https://cemicvet.mediasole.ru/stoit_dobavit_etot_i...kartofel_bukvalno_tayal_vo_rtu
Комментарии (1):
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Необычайно нежный, ароматный и аппетитный, он буквально тает во рту… | Натали_99 - Записная книжка Натали_99 |
Лента друзей Натали_99
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»