[600x450]

Сельдь под шубой является одним из центральных блюд на праздничных застольях, особенно новогодних. Но если до праздников далеко, а полакомиться хочется, можете приготовить более простой, но не менее оригинальный вариант «шубы».

Готовится это всеми любимое блюдо из обычных ингредиентов. Таким можно баловать себя и свою семью почаще. Возьмите эту закуску на заметку.

Ингредиенты

• 6 яиц
• 1 свёкла
• 1 лук
• 100 гр. селеди
• 0,5 моркови
• по вкусу - майонез, зелень

Шаги

•  Шаг 1

  Отварите яйца, свёклу и морковь. Остудите яйца и разрежьте их пополам. Достаньте желтки. Разомните их вилкой.

•  Шаг 2

  Очистите подготовленные овощи и натрите их на крупной терке. Нашинкуйте мелко лук. В миске соедините желтки с луком, морковью и свёклой. Добавьте майонез и перемешайте. Нарежьте сельдь кусочками, удалите косточки.

•  Шаг 3

  Начините белки овощной массой. Сверху положите кусочки селедки. Украсьте зеленью.

   

  http://vkusno.co/recipe/svezhenkaya-ideya-lenivaya-shuba/?fb_ref=group_post