Вы что не догадались, что это же ВРАНЬЕ! Или вы думаете, что мы такие лохи, что об этом не догадаемся? Информация в посте никак не может быть правдой, так как в посте ничего не сказано о КОЛИЧЕСТВЕ СЪЕДЕННОГО. Разные количества одного и того же продукта в принципе не могут перевариваться за одинаковое время. И ничего не сказано для каких людей сделаны эти расчеты. Одинаковые количества одного и того же продукта У ЛЮДЕЙ С РАЗНОЙ КИСЛОТНОСТЬЮ ЖЕЛУДОЧНОГО СОКА И С РАЗНОЙ АКТИВНОСТЬЮ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫХ ФЕРМЕНТОВ тоже не могут перевариваться за одинаковое время. "По утверждению медиков, человек, который, питаясь, не учитывает времени переваривания еды, носит в себе килограммы гниющей пищи, зарабатывает множество болезней и сокращает себе жизнь." Мы хорошо знаем этих виртуальных безымянных безответственных медиков. В реальности они называются не имеющими никакого отношения к медицине, но имеющими очень большие пробелы в знаниях биологии обывателями-блогерами, которые интересуются здоровьем, собирают инфу на просторах инета и переписывают ее друг у друга по принципам "испорченный телефон" и "слышу звон, да не знаю где он...", добавляя собственные интерпретации и фантазии (Виртуальное Агентство ОБС - одна баба сказала). И не обременяя себя какими-то объективными доказательствами и ссылками на достоверные источники. В результате в инете на медицинскую и околомедицинскую тему циркулирует масса домыслов, вымыслов, предрассудков и заблуждений. Которым многие верят. "Заблуждение не перестает быть заблуждением от того, что большинство разделяет его" (Л.Н.Толстой) А проверять инфу практически никому в голову не приходит. А если бы кто-то не поленился и проверил бы инфу ну хотя бы в современных учебниках физиологии и биохимии человека, то узнал бы много интересного и полезного. Например, что никаких килограммов гниющей пищи в человеческом ЖКТ в норме в принципе быть не может, ведь человеческий желудочный сок в норме имеет высокую кислотность, при которой все бактерии, кроме вызывающей язву желудка бактерии Хеликобактер Пилори, в желудке погибают и перевариваются. Благодаря этому мы можем съесть сорванное яблоко, не помыв, а просто потерев его о рукав. И никаких проблем после этого. Еще со школьных уроков биологии все должны бы знать, что и ЛЮБАЯ ПИЩА (а не только вода) СИЛЬНО РАЗБАВЛЯЕТ ЖЕЛУДОЧНЫЙ СОК. И то, что в нашем организме есть простой механизм: ПОКА В ЖЕЛУДКЕ НАХОДИТСЯ ПИЩА, В НЕМ ВЫДЕЛЯЕТСЯ СВЕЖИЙ ЖЕЛУДОЧНЫЙ СОК, КОТОРЫЙ НЕПРЕРЫВНО РАСХОДУЕТСЯ НА ОБРАБОТКУ ЭТОЙ ПИЩИ. И это происходит в любое время суток. В проверенных тысячелетиями народных кухнях МНОГО БЛЮД В ВИДЕ ПИЩИ С ЖИДКОСТЬЮ. А также во многих кухнях ЖИДКИЕ БЛЮДА И ПИТЬЕ ПОДАЮТСЯ ВМЕСТЕ С ПИЩЕЙ ИЛИ В ЛЮБОМ ПОРЯДКЕ С ПИЩЕЙ. Примеров масса: многочисленные супы практически у всех народов, чай с маслом и солью, с верблюжьим молоком (у туркменов), который пьют в Средней Азии с лепешками. "Добавление масел, даже в салаты, удлиняет время нахождения в желудке в 2 — 3 раза, за счёт эффекта обволакивания пищи, и невозможности её рациональной обработке соками и ферментами." Эти виртуальные неучи не знают, что вырабатываемые в слюнных железах, в поджелудочной железе ферменты ЛИПАЗЫ успешно расщепляют жиры и добавление масел и жиров в пищу не препятствует нормальному перевариванию этой пищи. Цитата из книги Скурихин И.М. Нечаев А.П. "Все о пище с точки зрения химика" http://nehudlit.ru/books/detail8240.html : "Что касается тормозящего влияния некоторого избытка жиров на эвакуацию пищевой смеси из желудка, то этот факт нельзя рассматривать как отрицательный для переваривания белков и углеводов. Потому что невыгодным для организма является как раз слишком быстрое переваривание и всасывание пищевых веществ — это нарушает так называемый гомеостаз, т. е. поддержание определенного равновесия внутренней среды организма. Более выгодным является постепенное поступление пищевых веществ в кровь, что и достигается особенностями деятельности, пищеварительной системы, которые выработались и наследственно закрепились в процессе эволюции животного мира. Таким образом, принцип разнообразного питания сохраняет свое значение для каждого приема пищи." Легко обмануть дилетантов, и гораздо труднее - специалистов, поэтому достоверную информацию гораздо вероятнее найти не в желтых, гламурных, женских, бульварных и тому подобных передачах, журналах и сайтах, а в научных источниках. Джордж Бернард Шоу был прав "Природа не терпит пустоты: там, где люди не знают правды, они заполняют пробелы домыслом." Или вымыслом, фейком. Не стоит брать информацию в ненадежных источниках, у дилетантов и для дилетантов - им наврут, а они всему поверят. "Никогда не стройте домыслов по поводу того, что можно узнать наверняка." (Закон де Неверса). И в достоверных источниках. Конечно, если нужна достоверная информация.

Ответ на комментарий Wild_Katze # Здравствуйте! Здравомыслящему человеку, думаю, должно быть понятно, что данная таблица довольно условна, но ее данные можно с пользой для своего здоровья учесть в своем питании, если нет возможности углубиться в тему. Так же понятно, что в мире существует огромное множество теорий питания, как древних, так и современных, рекомендации которых могут разительно отличаться, так же и люди все разные (дети и взрослые, больные и здоровые, мужчины и женщины, южане и северяне и т.д.), и что хорошо одному, не факт что будет полезно другому. Тема питания оооочень серьезная и обширная тема. Поэтому навигатором в данном вопросе должен быть здравый смысл, собственный не праздный интерес и желание разобраться в этом вопросе. Можно прислушаться к советам древнейшей науки Аюрведы и для начала определить свой тип: https://www.ja-zdorov.ru/blog/tradicionnaya-sistem...ny-ayuverda-principy-pitaniya/ И исходя из этого, следовать рекомендациям этой науки. Можно обратить внимание на принципы натуропатии и обратиться к работам известнейшего врача-натуропата, нашего современника, биохимика с 45-летним стажем медицинской лечебной и лабораторной работы Марвы Оганян, позакомившись с ее работами как в печатном виде, так и видео-лекциями: http://econet.ru/articles/81522-marva-oganyan-smert-idet-iz-kishechnika https://www.youtube.com/watch?v=eNNDyBCCp9k Или, например, обратить взор на науку долголетия макробиотику и его философскую концепцию питания, разработанную Джоржем Осавой и имеющей свой взляд на сочетаемость продуктов питания: http://www.woman.ru/health/diets/article/91636/ http://triquetra.ru/makrobiotika.html Но самое главное, что болезнь, как и здоровье, в первую очередь, начинается с ума. В этом сходятся множество философий, концепций, взглядов и теорий, как древних, так современных. Поэтому ломать копья на эту тему считаю делом бессмысленным и бесполезным.