[600x398] 

Вкусное нежное рассыпчатое песочное печенье с ореховым ароматом и очень приятной смородиновой кислинкой. Кроме того, что печенье необычайно вкусное, оно ещё и порадует вас своим красивым розово-фиолетовым цветом. Если смородину вмешивать в тесто аккуратно, то в готовом печенье будут попадаться, как приятный сюрприз, островки целой смородины!

Время приготовления: 15 мин.

Время подготовки: 20 мин.

Кол-во порций: 4 шт. 

Ингредиенты к рецепту «Смородиновое печенье»:
15 г Крахмал картофельный
1 ст.л. Крупа манная
100 г Масло сливочное
60 г Орехи грецкие
100 г Смородина чёрная
125 г мука пшеничная
60 г сахарная пудра
 

Приготовление блюда по рецепту «Смородиновое печенье»:

[300x200]

Шаг 1

Для приготовления смородинового печенья нам понадобится мука, манка, крахмал, сахарная пудра, масло, орехи, смородина.

[300x200]

Шаг 2

Масло растереть с сахарной пудрой.

[300x200]

Шаг 3

Добавить манную крупу и крахмал.

[300x200]

Шаг 4

Добавить муку и измельченные орехи. Хорошо всё растереть.

[300x200]

Шаг 5

Добавить смородину и аккуратно вмешать её в тесто. Растирать смородину до однородного состояния не надо — пусть останутся и целые ягодки в тесте.

[300x200]

Шаг 6

Сформировать тесто в цилиндр с помощью фольги и поставить в морозильную камеру на 30 минут.

[300x200]

Шаг 7

Порезать замороженное тесто кружочками толщиной 0,7 см.

[300x200]

Шаг 8

Выложить в смазанную маслом форму.

[300x200]

Шаг 9

Выпекать 10-12 минут при 180 °С. Если печенье передержать в духовке, то потеряется красивый фиолетовый цвет!

[300x200]

Шаг 10

Подавать к кофе или чаю! Приятного аппетита!

http://webspoon.ru/receipt/smorodinovoe-pechene