[показать]

Ингредиенты: 

- 5 картофелин 
- 4 сосиски 
- 2 яйца 
- 100 г твердого сыра 
- масло 
- зеленый лук 
- черный молотый перец 
- соль 

Приготовление: 

1. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. 
2. Остудить, натереть на крупной терке и добавить взбитые яйца. 
3. Посолить, поперчить, перемешать. Выложить картофельную массу на смазанный 
маслом противень. 
4. Сверху разложить мелко порезанные сосиски. Посыпать натертым на мелкой терке сыром. 
5. Запекать в разогретой духовке 10-15 мин. 

При подаче на стол посыпать рубленым зеленым луком.

http://www.sloosh.ru