Мобильный LiveInternet Ленивая ватрушка с грушами

Прекрасная ватрушка для тех, кто не любит долго стоять у плиты и возиться с тестом!

Продукты для ватрушки.

тесто

яйца 4 шт

сахар 3/4 стакана

мука 2 стакана

сметана 100 гр

ваниль

разрыхлитель 1 столовая ложка

сливочное масло 1 чайная ложка для смазывания формы

начинка

творог 500 гр 9%

сахар 3/4 стакана

яйцо

сметана 150 гр 20%

груши или яблоки 2 шт

Приготовление.

Творог растереть с сахаром и яйцом до однородности.

Добавить сметану, лучше использовать сметану с большей жирностью.

Перемешать до однородного состояния, чтоб не было комочков.

Фрукты нарезать тонкими дольками.

Начинаем готовить тесто. Взбить яйца с сахаром. Кто не хочет слишком сладкое тесто, можно положить сахара поменьше.

Добавить разрыхлитель, сметану и муку. Муку лучше добавлять постепенно.

Всё взбить до однородного состояния.

Вылить тесто в приготовленную форму, смазанную сливочным маслом.

Тесто разровнять, в центр выложить начинку.

Потом выложить фрукты. Если используете абрикосы или очень спелые груши, можно их просто мелко нарезать и смешать с творогом.

Выпекаем 1 час при температуре 200 градусов. Духовку нужно разогреть заранее.

Даём ватрушке немного остыть в форме, потом вынимаем пирог и выкладываем на блюдо.

Приятного чаепития всем, кто сейчас завтракает!

Угощайтесь! Просто и вкусно!

Приятного чаепития!

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.