Для приготовления куриного суфле в гречневой шубке нам потребуются самые распространённые продукты, которые найдутся практически в любом доме и совсем немного вашего времени. Результат не заставит себя ждать, уверяю! Давайте приготовим вместе простое, сытное и очень вкусное блюдо на обед или ужин. Итак...
[700x465]


Для приготовления куриного суфле в гречневой шубке вам потребуется:

1 куриная грудка (филе);
200 г варёной гречки;
2 яйца;
1 помидор;
1 ст. л. сметаны;
½ головки репчатого лука;
пучок зелени (укроп или петрушка);
соль - по вкусу.

Куриную грудку крупно порезать, добавить мелко нарезанный репчатый лук, один желток, соль. Тщательно всё измельчить.
[450x330]
Один белок взбить в густую пену, добавить к куриному фаршу, аккуратно перемешать.
[450x331]
К гречке добавить яйцо, посолить (если вы отваривали гречку без соли), перемешать.
[450x299]
Используя силиконовую форму, из гречневой основы сделать бортики и дно, в середину выложить куриное суфле, разровнять поверхность ложкой.
[450x330]
Смазать поверхность куриного суфле в гречневой шубке сметаной, украсить помидорами и отправить в разогретую духовку на 30-50 минут. Температура духовки 180 градусов. При этом силиконовую форму поставить на противень, на который необходимо налить немного воды.
[450x327]
При подачи куриное суфле украсить зеленью
[450x299]
Кушайте с удовольствием!
[450x299]

 рецепт здесь: http://cook.rutxt.ru/node/1382